Freisa d'Asti

Sortenrein gekeltert aus Freisa-Trauben, die 1940 mit dem Guyot-System auf einem Weinberg mit fast einem Hektar Fläche, aber einem sehr geringen Ertrag angepflanzt wurden. Der Boden ist sandig bis lehmig, die Lage hügelig. Der Ortsteil heißt Frazione Ravizza in der Gemeinde San Paolo Solbrito, Provinz Asti.

Kombination:
Ein Wein für alle Gänge. Er wird besonders zu Vorspeisen, Nudel- und Reisgerichten sowie hellem Fleisch empfohlen.